ワーママ歴８年。８歳と５歳の兄弟を育児中のフルタイムワーママの、リアルな献立記録（朝晩の調理の手順付）です。
✅一週間献立
✅朝家事
✅１品を２回分ずつまとめて調理
で、ママが疲れない帰宅後の作業時間１５分で晩御飯作りを目指しています。
日々の献立作りに少しでもお役に立てれば嬉しいです。
９月２８日（水）の夜ごはん
献立
ツナトマトクリームパスタ
牛乳で作る、簡単トマトクリームパスタです。
パスタにすると、家族はたいてい喜んで食べてくれます（笑）
ツナトマトクリームパスタの作り方
【材料】 ３～４人分
パスタ ３００ｇ
トマト水煮缶 １缶
ツナ缶 １缶
玉ねぎ １個
にんにく １片
牛乳 １００ｃｃ
バター ２０ｇ
オリーブオイル 大さじ２～
塩こしょう 適量
【作り方】
１）鍋にパスタ用のお湯を沸かす。にんにくをみじん切りにし、オリーブオイルをひいたフライパンで熱して香りをだす。
２）玉ねぎを粗みじん切りにし、１）のフライパンに加えて炒める。
３）玉ねぎが軽くいたまったらツナ缶を加えてひと混ぜし、トマト缶を加えて５～１０分ほど煮詰める。鍋のお湯が沸騰したらパスタをゆではじめる。
４）３）のフライパンに牛乳とバターを加えてお好みの濃度に煮詰め、ゆであがったパスタと和えて塩こしょうで味をととのえたら完成。
手羽元のさっぱり煮
こちらのレシピで作りました。↓ ゆで卵は朝一にヘルシオで作っておきました。
鶏のさっぱり煮 by ミツカンお酢
ヘルシオで作るゆで卵はこちら↓
もやしと小松菜のナムル
朝にゆでておいたもやしと冷蔵庫に残っていたゆでた小松菜で、我が家の定番のナムル。
塩、ごま油、ニンニクチューブ、すりごまで和えました。
キムチ
朝家事、夕飯前の家事
朝家事
夕飯前の家事
時間がかかり、かつ放置できるもの（鍋でお湯を沸かす、オーブンで焼く、グリルで焼く、電子レンジで加熱するなど）から始めると、効率よく調理できますよ。
※下の表の①～の順に作りました。
【夕飯前の手順】 作業時間２０分
| 手順 | ツナトマトクリームパスタ | 手羽元のさっぱり煮 | もやしと小松菜のナムル |
|---|---|---|---|
| ↓ | ①鍋ごと温めなおす | ||
| ②もやしと小松菜をレンジで温めなおす | |||
| ↓ | ③鍋にお湯を沸かす | ||
| ④にんにく、玉ねぎをみじん切りにして炒める | |||
| ↓ | ⑤ツナ缶、トマト缶を加えて煮詰める | ||
| ⑥パスタをゆでる | |||
| ↓ | ⑦牛乳、バターを加えて煮詰める | ||
| ⑧材料と調味料を和える | |||
| ↓ | ⑨ソースにパスタを加えて和える |
９月２８日（水）の晩ごはんでした。
本日も最後までお読みいただきありがとうございました。
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