ワーママ歴８年。８歳と５歳の兄弟を育児中のフルタイムワーママの、リアルな献立記録（朝晩の調理の手順付）です。
✅一週間献立
✅朝家事
✅１品を２回分ずつまとめて調理
で、ママが疲れない帰宅後の作業時間１５分で晩御飯作りを目指しています。
日々の献立作りに少しでもお役に立てれば嬉しいです。
９月２７日（火）の夜ごはん
献立
ししゃもが食べたい！けどいつも悩むししゃも焼きの日の献立…。
メインにするには少し寂しいし、かといってお肉を食べるのは重過ぎるかなぁ…という時に、いつも候補にあがるのがお芋系・麺類・ご飯もの（ちらし寿司や丼ものなど）。
この日はかぼちゃがあったのでグラタンにしてみました。
子ども達は魚残すかなぁ…と予想していた通り「ししゃもにがいー！」と言う次男（５歳）。
かぼちゃグラタンはたくさん食べてくれたので、作って良かったとホッとする母でした。
作業時間計り忘れましたが、朝家事無しで帰宅後４０分くらいだったかと思います。
かぼちゃのグラタン
かぼちゃグラタンはこちらのレシピを参考に作りました。
簡単で美味しかった～！ごちそうさまでした。
簡単☆かぼちゃグラタン by rira。
ししゃも焼き
生協の宅配で購入した冷凍品で、解凍せずにそのまま焼くタイプのししゃもです。
グリルではなくフライパンにアルミホイルをひいて焼きました。
こういうくっつかないタイプのホイル。↓ 後片付けも楽ちんです。
ブロッコリーとカニカマのサラダ
適当に作った（笑）わりに、簡単で美味しくできました。
ブロッコリーとカニカマのサラダの【簡単レシピ】
１）ブロッコリー１株を小房にわけてゆでる。カニカマ６本を切る。
２）ブロッコリーの水気をよく切り、カニカマ、砂糖小さじ半分、しょうゆ・酢・ごま油・白ごま各大さじ１で和えて完成。
枝豆
いつもの枝豆。
鍋にお湯を沸かす（この日はブロッコリーをゆでた後に、同じお湯でゆでました）→枝豆を洗う→お湯が沸騰したら３分～（固さはお好みで）ゆでてざるに上げる→塩を振る。→完成！
朝家事、夕飯前の家事
朝家事（無し）
朝家事はしませんでした。
夕飯前の家事
時間がかかり、かつ放置できるもの（鍋でお湯を沸かす、オーブンで焼く、グリルで焼く、電子レンジで加熱するなど）から始めると、効率よく調理できますよ。
※下の表の①～の順に作りました。
【夕飯前の手順】 作業時間４０分
| 手順 | かぼちゃのグラタン | ししゃも焼き | ブロッコリーとカニカマのサラダ | 枝豆 |
|---|---|---|---|---|
| ↓ | 鍋にお湯を沸かす | |||
| フライパンで焼く | ||||
| ↓ | かぼちゃを切ってレンチン | |||
| ブロッコリーを洗って切る。カニカマを切る | ||||
| ↓ | ブロッコリーをゆでてざるにあげる | |||
| 枝豆を洗う | ||||
| ↓ | ブロッコリーをゆでた鍋でゆでる | |||
| 玉ねぎを切って炒める | ||||
| ↓ | ざるに上げて塩を振る | |||
| 小麦粉、牛乳を入れて調味し、かぼちゃも加えて混ぜる | ||||
| ↓ | チーズのせて焼く | |||
| 材料と調味料を和える |
９月２７日（火）の晩ごはんでした。
本日も最後までお読みいただきありがとうございました。
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