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ワーママ歴8年。8歳と5歳の兄弟を育児中のフルタイムワーママの、リアルな献立記録(朝晩の調理の手順付)です。
✅一週間献立
✅朝家事
✅1品を2回分ずつまとめて調理
で、ママが疲れない帰宅後の作業時間15分で晩御飯作りを目指しています。
日々の献立作りに少しでもお役に立てれば嬉しいです。
6月3日(金)の夜ごはん
![](https://otohoshilog.com/wp-content/uploads/2022/06/PXL_20220603_100001635.jpg)
献立
朝家事はこちら。(作業時間20分)
帰宅後の家事はこちら。(作業時間15分)
![](https://otohoshilog.com/wp-content/uploads/2022/06/PXL_20220603_100033762.jpg)
アジフライ(市販品)
次男(5歳)が朝に「アジフライ食べたい!」というので、この日のメインは夫に帰宅途中に買ってきてもらったアジフライ。
トースターで焼きなおし、衣をサクサクに復活させました。
次男は魚料理が苦手だと思っていたので、「アジフライ食べたい」と聞いたときは驚きましたが、とても美味しそうに喜んで食べていました。
![](https://otohoshilog.com/wp-content/uploads/2022/06/PXL_20220603_100039763.MP_.jpg)
フライドチキンなどの揚げ物セット(市販品)
夫がアジフライのついでに買ってきた揚げ物セット。
お腹が空いているときにスーパーに行くと、色々買っちゃいますよね。
![](https://otohoshilog.com/wp-content/uploads/2022/06/PXL_20220603_100022038.MP_.jpg)
鶏つくね焼き
朝に作っておいた鶏つくね。こちらのレシピで作りました。↓
![Cpicon](https://img3.cookpad.com/image/link/cpicon.gif)
![](https://otohoshilog.com/wp-content/uploads/2022/06/PXL_20220603_100029670.jpg)
切り干し大根の煮物(作り置き)
前日の作り置きです。↓
![](https://otohoshilog.com/wp-content/uploads/2022/06/PXL_20220603_100027128.jpg)
ブロッコリーとコーンのサラダ
数日前に作った時に家族の食べっぷりがなかなか良かったので、また作りました。
ブロッコリーをゆでて、缶詰のコーンを散らしただけですが(笑)
市販のドレッシングで食べました。シーザーサラダドレッシングなど、こってり系のドレッシングと相性が良かったです。
![](https://otohoshilog.com/wp-content/uploads/2022/06/PXL_20220603_100036668.jpg)
セロリの漬物(市販品)
朝家事、夕飯前の家事
朝家事
![](https://otohoshilog.com/wp-content/uploads/2022/06/PXL_20220603_093734571.jpg)
※下の表の①~の順に作りました。
【朝家事の手順】 作業時間20分
手順 | 鶏つくね焼き | ブロッコリーとコーンのサラダ |
---|---|---|
↓ | ①鍋にお湯を沸かす | |
↓ | ②ネギをみじん切りにする、サラダ油をひいてフライパンを温める | |
↓ | ③つくねのタネの材料を全てボウルに入れて混ぜる | |
↓ | ④つくねのタネを成形しながらフライパンに入れていき、両面焼く | |
⑤ブロッコリーを小房に分けて洗う | ||
⑥ブロッコリーをゆでる |
夕飯前の家事
時間がかかり、かつ放置できるもの(鍋でお湯を沸かす、オーブンで焼く、グリルで焼く、電子レンジで加熱するなど)から始めると、効率よく調理できますよ。
※下の表の①~の順に作りました。
【夕飯前の手順】 作業時間15分
手順 | 鶏つくね焼き | アジフライ、揚げ物 | 切り干し大根の煮物 | ブロッコリーとコーンのサラダ | セロリの漬物 |
---|---|---|---|---|---|
↓ | ①温めなおす | ||||
②フライパンごと温めなおす | |||||
③電子レンジで温める | |||||
↓ | ④調味料を混ぜる | ||||
⑤ブロッコリーを器に盛り、コーンを散らす | |||||
↓ | ⑥トースターで焼く | ||||
⑦フライパンに調味料を入れて、つくねにからめる | |||||
⑧器に盛る |
6月3日(金)の晩ごはんでした。
本日も最後までお読みいただきありがとうございました。
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ぜひ、ご活用くださいね。
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