【30分で晩ご飯】ハンバーグとコールスローの夕飯献立

ごはん日記
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ワーママ歴8年。8歳と5歳の兄弟を育児中のフルタイムワーママの、リアルな献立記録(朝晩の調理の手順付)です。

一週間献立
朝家事
✅1品を2回分ずつまとめて調理

で、ママが疲れない帰宅後の作業時間15分で晩御飯作りを目指しています。
日々の献立作りに少しでもお役に立てれば嬉しいです。

6月27日(月)の夜ごはん

献立

この日は朝家事できず…。

帰宅後の家事はこちらです。(作業時間30分)

ハンバーグ

帰宅後に急いで作ったハンバーグ。玉ねぎを炒めない簡単な作り方はこちら。↓


コールスロー

具材はキャベツ、コーン、ハムがなかったので鶏ハムです。

切って塩少々をまぶしたキャベツを10分ほど置き、水気を絞ったら、コーン缶、切った鶏ハムを加え、砂糖、酢少々、マヨネーズ適量で和えます。

ヘルシオを使用した鶏ハムの作り方はこちら。↓


きんぴらごぼう(作り置き)

土曜日の作り置きです。↓

朝家事、夕飯前の家事

朝家事

朝家事は出来ませんでした。

夕飯前の家事

時間がかかり、かつ放置できるもの(鍋でお湯を沸かす、オーブンで焼く、グリルで焼く、電子レンジで加熱するなど)から始めると、効率よく調理できますよ。

※下の表の①~の順に作りました。

夕飯前の手順 作業時間30分

手順ハンバーグコールスロー
①キャベツを切って塩をまぶす
②玉ねぎを切り、その他の材料と混ぜ合わせる
③ハンバーグのタネを成形し、フライパンで焼く
④鶏ハムを切り、水気を絞ったキャベツ、その他の材料と和える
⑤ハンバーグを取り出し、ソースを作る

【今日のまとめ調理・作り置き】

ハンバーグ(お弁当へ)

コールスロー(翌日の朝食へ)

6月27日(月)の晩ごはんでした。

本日も最後までお読みいただきありがとうございました。

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