ワーママ歴８年。８歳と５歳の兄弟を育児中のフルタイムワーママの、リアルな献立記録（朝晩の調理の手順付）です。
✅一週間献立
✅朝家事
✅１品を２回分ずつまとめて調理
で、ママが疲れない帰宅後の作業時間１５分で晩御飯作りを目指しています。
日々の献立作りに少しでもお役に立てれば嬉しいです。
６月２７日（月）の夜ごはん
献立
この日は朝家事できず…。
帰宅後の家事はこちらです。（作業時間３０分）
ハンバーグ
帰宅後に急いで作ったハンバーグ。玉ねぎを炒めない簡単な作り方はこちら。↓
コールスロー
具材はキャベツ、コーン、ハムがなかったので鶏ハムです。
切って塩少々をまぶしたキャベツを１０分ほど置き、水気を絞ったら、コーン缶、切った鶏ハムを加え、砂糖、酢少々、マヨネーズ適量で和えます。
ヘルシオを使用した鶏ハムの作り方はこちら。↓
きんぴらごぼう（作り置き）
土曜日の作り置きです。↓
朝家事、夕飯前の家事
朝家事
朝家事は出来ませんでした。
夕飯前の家事
時間がかかり、かつ放置できるもの（鍋でお湯を沸かす、オーブンで焼く、グリルで焼く、電子レンジで加熱するなど）から始めると、効率よく調理できますよ。
※下の表の①～の順に作りました。
【夕飯前の手順】 作業時間３０分
| 手順 | ハンバーグ | コールスロー |
|---|---|---|
| ↓ | ①キャベツを切って塩をまぶす | |
| ②玉ねぎを切り、その他の材料と混ぜ合わせる | ||
| ↓ | ③ハンバーグのタネを成形し、フライパンで焼く | |
| ④鶏ハムを切り、水気を絞ったキャベツ、その他の材料と和える | ||
| ↓ | ⑤ハンバーグを取り出し、ソースを作る |
６月２７日（月）の晩ごはんでした。
本日も最後までお読みいただきありがとうございました。
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