ワーママ歴８年。８歳と５歳の兄弟を育児中のフルタイムワーママの、リアルな献立記録（朝晩の調理の手順付）です。
✅一週間献立
✅朝家事
✅１品を２回分ずつまとめて調理
で、ママが疲れない帰宅後の作業時間１５分で晩御飯作りを目指しています。
日々の献立作りに少しでもお役に立てれば嬉しいです。
６月２４日（金）の夜ごはん
献立
この日は朝家事できず…。帰宅後に急いで２品作りました。
帰宅後の家事はこちら。（作業時間３０分くらい？）
鶏チリ
鶏むね肉で鶏チリ。こちらのレシピを参考に作りました。↓
引用元：クラシル
子供が小さいので、豆板醤は入れずに作りました。
いんげんのごま和え
いんげんをゆでて食べやすい長さに切り、しょうゆ、砂糖、すりごま、ごまで和えました。
いか大根（作り置き）
この日の作り置きです。↓
朝家事、夕飯前の家事
朝家事
朝家事はできませんでした。
夕飯前の家事
時間がかかり、かつ放置できるもの（鍋でお湯を沸かす、オーブンで焼く、グリルで焼く、電子レンジで加熱するなど）から始めると、効率よく調理できますよ。
※下の表の①～の順に作りました。
【夕飯前の手順】 作業時間３０分くらい
| 手順 | 鶏チリ | いんげんのごま和え | いか大根 |
|---|---|---|---|
| ↓ | ①鍋にお湯を沸かす | ||
| ↓ | ②温めなおす | ||
| ↓ | ③鶏肉を切ってフライパンで焼く | ||
| ↓ | ④いんげんを洗ってゆでる | ||
| ↓ | ⑤調味料を加える | ||
| ↓ | ⑥いんげんを切り、調味料と和える |
６月２４日（金）の晩ごはんでした。
本日も最後までお読みいただきありがとうございました。
右側の（スマホの場合、右下のサイドバーのアイコンをタップ）‟サイト内を検索”や‟タグ”で、食材ごとの献立やレシピを検索できます。
ぜひ、ご活用くださいね。
コメント