8月31日 かに玉風と焼き魚の夕飯献立、朝家事。

ごはん日記
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vivi
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ワーママ歴7年。7歳と4歳の兄弟を育児中のフルタイムワーママの、リアルな献立記録です。(現在は一時的に6時間勤務中です。)

家事時短や子供が食べやすくなる工夫、簡単なレシピなども載せています。

8月31日の夜ごはん

献立

  • カニカマのかに玉風
  • 焼魚(金目干し)
  • コーンとツナのコールスロー
  • オクラのおかかしょうゆ
  • 大根と厚揚げの煮物(作り置き)

カニカマのかに玉風

焼魚(金目干し

いつも通りヘルシオで。ウォーターオーブンで減塩効果もあり、いい感じです。

まとめて焼いて、残りは骨と皮を外して混ぜご飯にしたり、冷凍してお弁当のおかずにします。

魚を並べて…

塩ざけ・塩さばコースをセット

ふっくら美味しく焼けました。

コーンとツナのコールスロー

朝に途中まで調理しておいたきゃべつときゅうりに、安易にツナとコーンを加えてマヨネーズと塩こしょうで和えました。

ツナとコーンの効果で子供たちもモリモリ食べていました。

オクラのおかかしょうゆ

連日食べているレンチン1分のオクラ。おかかしょうゆで。

大根と厚揚げの煮物(作り置き)

この日に作った煮物です。↓

今日の朝家事

朝に少しでも夕飯の準備をしておくと、帰宅後の気持ちが少し楽になります。

この日は朝に魚を冷凍庫から出して、出かけるまでの間常温で置いておき解凍しました。

きゃべつ1/4個ときゅうり2本は千切りにして、塩小さじ1/2ほどをまぶして冷蔵庫に入れておきました。

帰宅後、野菜はざっと洗って塩気をとって絞り、半分はその日のコールスローに、残り半分は翌日のホタテサラダにしました。

【今日の作り置き】

・焼き魚

・野菜の塩もみ

8月31日の晩ごはんでした。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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