ワーママ歴7年。７歳と４歳の兄弟を育児中のフルタイムワーママの、リアルな献立記録です。
一週間献立、朝家事、１品を２食分ずつまとめて調理する事でママが疲れない晩御飯作りを目指しています。
手の込んでいない簡単料理と野菜、魚が多めです。
簡単なレシピ、家事時短、子供が食べやすくなる工夫なども載せています。
・今日は何を食べようかな？
・メインは決まったけど副菜は何にしよう？
・野菜たっぷりの献立にしたい!
など、忙しいママの日々の献立作りに少しでもお役に立てれば嬉しいです。
１１月８日の夜ごはん
献立
- ぶりの甘酢漬け
- 蒸しブロッコリー（作り置き）
- 厚揚げといんげんの煮物（作り置き）
- フライドポテト、ハッシュドポテト（冷凍品）
- ピザ（作り置き）
朝にぶりの甘酢漬けを作りました。
帰宅後はポテトを揚げて、作り置きを温めなおしただけなので包丁いらずの楽ちん夕飯でした。
ぶりの甘酢漬け
生協の宅配で購入した既製品のぶりの甘酢漬けにスライスオニオン、電子レンジで蒸した人参、ピーマンの細切りを加えました。２パック分まとめて作っておきました。
調味料は足さずに野菜だけ足しましたが、ちょうどいい味加減でした。
朝に作ったので、夜食べる頃には野菜に味がなじんで美味しくいただけました。
蒸しブロッコリー（作り置き）
数日前に電子レンジ圧力鍋 で１株まとめて蒸したブロッコリー。マヨネーズをつけて食べました。
厚揚げといんげんの煮物（作り置き）
この日の作り置きです。
フライドポテト、ハッシュドポテト（冷凍品）
ピザがあるとつい食べたくなるポテト。冷凍の揚げるだけのものです。
ピザ（作り置き）
この日に残ったピザ。２００℃のオーブンで５分ほど温めなおしたら、焼き立てがよみがえりました。
朝家事、帰宅後の家事
朝家事
帰宅後の家事
【帰宅後の手順】
| 手順 | フライドポテト | ピザ | その他の作り置き |
|---|---|---|---|
| １ | 揚げ油を温める | 電子レンジで温めなおす | |
| ２ | 揚げる | オーブンを予熱 | |
| ２００℃で５分焼く |
１１月８日の晩ごはんでした。
本日も最後までお読みいただきありがとうございました。
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