ワーママ歴８年。８歳と５歳の兄弟を育児中のフルタイムワーママの、リアルな献立記録です。
✅一週間献立
✅朝家事
✅１品を２回分ずつまとめて調理
で、ママが疲れない帰宅後の作業時間１５分で晩御飯作りを目指しています。
手の込んでいない簡単料理と野菜、魚が多めです。
簡単なレシピ、家事時短、子供が食べやすくなる工夫なども載せています。
「今日は何を食べようかな？」
「メインは決まったけど副菜は何にしよう？」
「野菜たっぷりの献立にしたい!」
など日々の献立作りに少しでもお役に立てれば嬉しいです。
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４月６日（水）の夜ごはん
献立
長男（８歳）の春休み中、毎日児童館もかわいそうかなぁと思い、週に一度ずつ祖父母に来てもらうことにしました。この日は次男も保育園をお休みし、じぃじばぁばと家でのんびり過ごしてもらいました。
そして、昼食づくりのついでに夕飯用のおかずまで作って置いて行ってくれた母。
ありがとう、帰宅後すぐに夕飯を食べれるのは本当に嬉しい！
朝に鮭を解凍しました。（作業時間1０秒）
帰宅後は鮭のホイル焼きを作りました。（作業時間１０分）
鮭のホイル焼き
アルミホイルに玉ねぎ→塩こしょうした鮭→スライスしいたけの順にのせてくるみ、ヘルシオのウォーターグリルで２０分ほど焼きました。
朝：魚を解凍する
帰宅後：野菜類を切って鮭と一緒にホイルにくるみ、焼く
きんぴらごぼう（ばぁば作）
子守りの間にきんぴらごぼうを作っていてくれました。ありがたい～。
コールスロー（ばぁば作）
こちらも作っていてくれました。材料はキャベツ、ハム、コーンです。マヨネーズを足して和えました。
キムチ
朝家事、夕飯前の家事
朝家事
夕飯前の家事
時間がかかり、かつ放置できるもの（鍋でお湯を沸かす、オーブンで焼く、グリルで焼く、電子レンジで加熱するなど）から始めると、効率よく調理できますよ。
※下の表の①～の順に作りました。
【夕飯前の手順】 作業時間１０分
| 手順 | 鮭のホイル焼き | きんぴらごぼう | コールスロー | キムチ |
|---|---|---|---|---|
| ↓ | ②ホイルに玉ねぎ、塩こしょうした鮭、しいたけのスライスをのせる | ①温めなおす | ||
| ↓ | ③バターをちらし、しょうゆをたらす | |||
| ↓ | ④ヘルシオのウォーターグリルで２０分ほど焼く | |||
| ↓ | ⑤マヨネーズで和えて、器に盛る | ⑥器に盛る |
４月６日（水）の晩ごはんでした。
本日も最後までお読みいただきありがとうございました。
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