ワーママ歴８年。８歳と５歳の兄弟を育児中のフルタイムワーママです。
時間はないけど食事も楽しみたい！食いしん坊なわたしが作る、映えないリアルな献立記録（朝晩の調理の手順付）です。
✅一週間献立
✅朝家事
✅１品を２回分ずつまとめて調理
で、ママが疲れない帰宅後の作業時間１５分で晩御飯作りを目指しています。
日々の献立作りに少しでもお役に立てれば嬉しいです。
１１月２４日（木）の夜ごはん
献立
冷凍ご飯を温めたは良いものの、食べ切れなくて冷蔵庫に保存→食べる機会を逃して冷蔵庫でそのまま３～４日経過…ということをちょくちょくやってしまいます。
そのままレンジで温めて食べても、きっと美味しくないよなぁ…という時のお助けメニュー、チャーハン！
炒めればきっと美味しさが復活するはず…とチャーハンにしたところ、大好評で家族で完食してくれました。チャーハン様様です（笑）
あとは、ちょこっとだけ残っていた自家製冷凍ぎょうざを焼きました。
ぎょうざ（自家製の冷凍品）
ぎょうざを作るときはいつもぎょうざの皮二袋分をまとめて作り、食べ切れない分は冷凍保存しています。
１２～３個しか残っていなくて、メインにするほどの量もないしなぁといつもスルーしていたのですがチャーハンと言えばぎょうざ！と思い出し、やっと日の目を見ることができました。
チャーハン
ハム、たまご、ねぎで作る普通のチャーハン。調味料は鶏がらスープの素と酒少々と塩こしょうです。
始めに卵をサッと炒めて（半熟よりも生、１０秒くらい）取り出し、その後油を少し足してレンジで温めたご飯→ネギ→ハム→卵を戻し入れて調味して完成です。
白菜とツナの煮物
材料は白菜、ツナ、しょうゆ、砂糖。こちらのレシピで作りました。↓
☆白菜あったら絶対コレ♪簡単うま煮☆ by ｇａｂｉｂｉ
白菜がたっぷり食べられて嬉しいレシピです。簡単で美味しいので毎年冬には必ず作っています。
ほうれん草のお浸し
母からもらったほうれん草のお浸し。切ってかつお節をかけただけ。食べる時にしょうゆをたらして。
ゆでた状態でもらったので、すぐに食べられてとっても助かる。お母さん、ありがとう。
朝家事、夕飯前の家事
朝家事（無し）
朝家事はしませんでした。
夕飯前の家事
時間がかかり、かつ放置できるもの（鍋でお湯を沸かす、オーブンで焼く、グリルで焼く、電子レンジで加熱するなど）から始めると、効率よく調理できますよ。
※下の表の①～の順に作りました。
【夕飯前の手順】 作業時間４０分
| 手順 | ぎょうざ | チャーハン | 白菜とツナの煮物 | ほうれん草のお浸し |
|---|---|---|---|---|
| ↓ | ①ご飯をレンジで温める | |||
| ②白菜を切って煮る | ||||
| ↓ | ③餃子を焼く | |||
| ④卵を炒めて取り出す | ||||
| ↓ | ⑤ご飯を炒める | |||
| ⑥ツナと調味料を入れて煮る | ||||
| ↓ | ⑦ハム、ネギを切る | |||
| ⑧ハム、ねぎ、卵を加えて炒め、調味する | ||||
| ⑨切って器に盛り、かつお節をかける |
１１月２４日（木）の晩ごはんでした。
本日も最後までお読みいただきありがとうございました。
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