8月7日 レバニラ炒めの日の晩御飯の献立

8月7日の夜ごはん

献立

• レバニラ炒め
• マグロのバターしょうゆステーキ
• コールスロー
• スンドゥブ（市販品）
• 切り干し大根の煮物（作り置き）

レバニラ炒め

久しぶりに生の鶏レバーを購入して作りました。

臭み抜きなど時間がかかって面倒ですが、やっぱり生から調理したレバーは柔らかくておいしいですね。

マグロのバターしょうゆステーキ

DELISH KITCHENのレシピを参考に作りました。

にんにくバターしょうゆのタレがとてもおいしかったです。

作り方の順番を少し変えて、まぐろを焼いて取り出してから、たれを作ってマグロをフライパンに戻し入れました。

〈分量覚え書き〉
にんにく薄切り　１片
バター　１０ｇ
酢　大さじ１
しょうゆ　大さじ１

コールスロー

いつも参考にしているクックパッドのレシピに、きゅうりの塩もみを足して作りました。

☆コールスロー☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

スンドゥブ（市販品）

市販のスンドゥブの素に豆腐、豚バラ肉、しめじ、キムチを加えて小ねぎをちらしました。

切り干し大根の煮物（作り置き）

この日の作り置きです。↓

8月7日の夜ごはんでした。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。