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vivi
7歳と4歳の兄弟を育児中。フルタイムワーママのリアルな献立記録です。(現在は一時的に6時間勤務中です。)
8月7日の夜ごはん
![](https://otohoshilog.com/wp-content/uploads/2021/08/PXL_20210807_102318601.jpg)
献立
- レバニラ炒め
- マグロのバターしょうゆステーキ
- コールスロー
- スンドゥブ(市販品)
- 切り干し大根の煮物(作り置き)
![](https://otohoshilog.com/wp-content/uploads/2021/08/PXL_20210807_102325284.jpg)
レバニラ炒め
久しぶりに生の鶏レバーを購入して作りました。
臭み抜きなど時間がかかって面倒ですが、やっぱり生から調理したレバーは柔らかくておいしいですね。
![](https://otohoshilog.com/wp-content/uploads/2021/08/PXL_20210807_102321559.jpg)
マグロのバターしょうゆステーキ
DELISH KITCHENのレシピを参考に作りました。
にんにくバターしょうゆのタレがとてもおいしかったです。
作り方の順番を少し変えて、まぐろを焼いて取り出してから、たれを作ってマグロをフライパンに戻し入れました。
〈分量覚え書き〉
にんにく薄切り 1片
バター 10g
酢 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
![](https://otohoshilog.com/wp-content/uploads/2021/08/PXL_20210807_102328443.jpg)
コールスロー
いつも参考にしているクックパッドのレシピに、きゅうりの塩もみを足して作りました。
![Cpicon](https://img3.cookpad.com/image/link/cpicon.gif)
![](https://otohoshilog.com/wp-content/uploads/2021/08/PXL_20210807_102334281.jpg)
スンドゥブ(市販品)
市販のスンドゥブの素に豆腐、豚バラ肉、しめじ、キムチを加えて小ねぎをちらしました。
![](https://otohoshilog.com/wp-content/uploads/2021/08/PXL_20210807_102757903.jpg)
切り干し大根の煮物(作り置き)
この日の作り置きです。↓
8月7日の夜ごはんでした。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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