vivi
７歳と４歳の兄弟を育児中。フルタイムワーママのリアルな献立記録です。（現在は一時的に6時間勤務中です。）
8月2日の小学生お弁当
- おにぎり（梅干し）
- ウインナー
- きんぴらごぼう
- 玉子焼き
- コロッケ（冷凍食品）
- 蒸しキャベツのマヨポン酢
- ミニトマト
- キャンディーチーズ
小２長男のお弁当。
夏休みは児童館のため、お弁当持参。
毎日ごめんね～（涙）、ほんとは子供だって家でゆっくりしたいよね、と思いながら作っている。
8月2日の夜ごはん
献立
- アジの干物焼き
- 大根と人参の煮物
- 蒸し野菜
- 冷奴（天かす）
毎度、食べかけ写真ですみません…。
アジの干物焼き
生協の個人宅配で注文していたもの。
子供が小さいので魚は骨なしのものをよく購入するのですが、本当に骨一つないので、安心して子供に食べさせることができて重宝しています。
大根と人参の煮物
下茹でした大根と人参、こんにゃく、油揚げをだし汁、しょうゆ、酒、みりんで煮ました。
蒸し野菜（きゃべつ、人参、ブロッコリー）
今日の朝家事
朝に大根の煮物、蒸し野菜を作っておきました。
蒸し野菜はいつもの電子レンジ用圧力鍋で。
一度にたくさん作れるので便利です。
加熱後は蓋を取って粗熱が取れるまで置いておき、その後蓋をして容器ごと冷蔵庫で保存しています。
次回、この容器を使うタイミングでまだ食材が入っているときは、中身をタッパーに移して容器を洗います。
こうやって少しずつ洗い物を減らしています。
【今日の朝仕事】
・大根の煮物を作る。
・蒸し野菜を作る。
【今日の作り置き】
・大根の煮物（２食分）
・蒸し野菜（３～４食分）
8月２日の夜ごはんでした。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
コメント