7歳と4歳の兄弟を育児中。フルタイムワーママのリアルな献立記録です。(現在は一時的に6時間勤務中です。)
7月29日の夫のお弁当
- おにぎり(朝ごはん)
- ご飯
- フライドチキン(冷凍食品)
- 豚肉とキャベツの春雨炒め(作り置き)
- 玉子焼き
- ブロッコリーとミニトマト
お弁当箱では足りないというので、タッパーで(笑)
一応見栄えを気にして、マヨネーズはブロッコリーの上ではなく、すき間に入れてミニトマトで隠しています。
7月29日の夜ごはん
献立
- 焼魚(ほっけの干物)
- 大根の塩煮
- かぼちゃサラダ
- なす炒り(頂き物)
- しそ巻き(頂き物)
今日も子供たちはお腹が空いていないというので、私だけ先に食べました。
夏休みは週の半分は両親に来てもらって、家で子供たちを過ごさせています。
両親に来てもらっている日は退勤後まっすぐ家に帰るので、帰ってすぐは子どもたちもまだお腹が空いていないみたい。
私は夕飯を早く済ませてしまいたいので、構わず一人で食べます(笑)
焼魚(ほっけの干物)
焼き魚大好き。美味しすぎる~。
今まで魚焼きグリルで焼いていたのですが、前回のにじますに続き今回もヘルシオのウォーターオーブンで焼いてみたところ、身がふっくら焼きあがり、塩分も抑えられて美味しかったです。
大根の塩煮
中華だし、塩、にんにく、生姜などで煮て、食べる時に黒こしょうをひきました。
かぼちゃサラダ
キューピーさんのホームページに載っているレシピがシンプルでお気に入りなので、今回もそのレシピで作りました。
かぼちゃと玉ねぎだけを塩こしょう、マヨネーズで和えたシンプルなレシピなのですが、玉ねぎを電子レンジで加熱するので、辛みもなく子供たちも美味しく食べられます。
なす炒り(頂き物)
ばぁばが作ってきてくれたもの。
しそ巻き(頂き物)
今日の朝家事
朝に大根の塩煮とかぼちゃサラダを作っておきました。
子供たちの子守りのお礼に、半分は両親に持ち帰ってもらいました。
【今日の朝仕事】
・大根の塩煮を作る。
・かぼちゃサラダを作る。
【今日の作り置き】
・大根の塩煮(3食分)
7月29日のお弁当と夜ごはんでした。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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