ワーママ歴８年。８歳と５歳の兄弟を育児中のフルタイムワーママの、リアルな献立記録です。
✅一週間献立
✅朝家事
✅１品を２回分ずつまとめて調理
で、ママが疲れない帰宅後の作業時間１５分で晩御飯作りを目指しています。
手の込んでいない簡単料理と野菜、魚が多めです。
簡単なレシピ、家事時短、子供が食べやすくなる工夫なども載せています。
「今日は何を食べようかな？」
「メインは決まったけど副菜は何にしよう？」
「野菜たっぷりの献立にしたい!」
など日々の献立作りに少しでもお役に立てれば嬉しいです。
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４月１８日（月）の夜ごはん
献立
- おにぎり
- 豚こまとなすのみそ炒め（作り置き）
- 白菜のおひたし（作り置き）
- ラーメン
長男（８歳）コロナ2日目。
前日食べられなかった分を取り戻すかのように、朝から食べる食べる！
熱も平熱まで下がり、多少せきが出るくらいですっかり元気を取り戻しました。良かった～。
そんな子供たちの夕食は、リクエストに応えて大好きなおにぎり。
だけどそれだけでは足りなったようで、夫用に作ったラーメンを分けてもらっていました。
二人とも小さい体でよく食べるね～。
コロナ休業のため、朝家事無しが続きます。
おにぎり
写真は長男（８歳）用。梅干しとツナマヨを1個ずつ。
次男はツナマヨを２個。
豚こまとなすのみそ炒め（作り置き）
子供たちは二人ともナスが苦手なので、豚肉だけ取り分けました。
この日の作り置き。↓
白菜のおひたし
数日前に、何かのついでにゆでておいた白菜。ポン酢をかけて食べました。
ラーメン
こちらは夫用。リクエストに応えてラーメン。
上にのせた申し訳程度の野菜は、レンジで蒸したもやし。
このラーメンは最近の夫のお気に入りで、食べた過ぎて夫が自分で買ってきています。↓
朝家事、夕飯前の家事
朝家事（無し）
朝家事はしていません。
夕飯前の家事
時間がかかり、かつ放置できるもの（鍋でお湯を沸かす、オーブンで焼く、グリルで焼く、電子レンジで加熱するなど）から始めると、効率よく調理できますよ。
※下の表の①～の順に作りました。
【夕飯前の手順】
| 順 | おにぎり | 豚こまとナスのみそ炒め | 白菜のおひたし | ラーメン |
|---|---|---|---|---|
| ↓ | ①電子レンジで温める | ②電子レンジで温める | ③鍋にお湯をわかす | |
| ↓ | ④ラップにご飯と具をのせて、おにぎりを作る | ⑤もやしを電子レンジで蒸す | ||
| ↓ | ⑥ラーメンをゆでる |
４月１８日（月）の晩ごはんでした。
本日も最後までお読みいただきありがとうございました。
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