vivi
７歳と４歳の兄弟を育児中。フルタイムワーママの、リアルな夕飯の献立記録です。（現在は一時的に6時間勤務中です。）
6/21の夜ごはん
献立
- 豚こまとなすのポン酢炒め
- きゃべつとちくわのおかか醤油和え
- ゆでとうもろこし
- 厚揚げじゃがいも煮（まとめ調理分）
- キムチ
豚こまとなすのポン酢炒め
ミツカンさんのレシピを参考に作りました。
もとのレシピでは豚バラになっていましたが、今回は豚こまがあったので豚こまで作りました。
さっぱりしていて美味しかったです。
以前、レシピ通り豚バラで作ったところ、夫が絶賛だったので、それ以来我が家の定番料理になりました。
キャベツとちくわのおかか醤油和え
いつもの電子レンジ用圧力鍋で蒸したキャベツに、切ったちくわとおかか醤油を和えただけです。
ゆでとうもろこし
長男の大好物。次男はあまり好きではないことが、最近判明しました（笑）
厚揚げじゃがいも煮
まとめて調理しておいて分の二日目です。
キムチ（市販品）
以上、6/21のごはんでした。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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