温めるだけの冷凍とんかつと、もやしネギ炒めの夕飯献立

ワーママ歴7年。７歳と４歳の兄弟を育児中のフルタイムワーママの、リアルな献立記録です。

一週間献立、朝家事、１品を２回分ずつまとめて調理する事で、ママが疲れない帰宅後１５分で晩御飯作りを目指しています。

手の込んでいない簡単料理と野菜、魚が多めです。
簡単なレシピ、家事時短、子供が食べやすくなる工夫なども載せています。

✅今日は何を食べようかな？

✅メインは決まったけど副菜は何にしよう？

✅野菜たっぷりの献立にしたい!

など、忙しいママの日々の献立作りに少しでもお役に立てれば嬉しいです。

１２月２１日の夜ごはん

献立

• とんかつ（冷凍品）
• キャベツの千切り
• 大根の塩煮
• もやしネギ炒め
• 漬物

朝に大根の塩煮を作りました。（作業時間１０分）

帰宅後はもやしネギ炒めを作り、キャベツを千切りにしました。（作業時間１５分）

とんかつ（冷凍品）、キャベツの千切り

生協の宅配で購入した電子レンジで温めるだけで食べられるとんかつ。

そのままでもいいのですが、サクッとさせたかったので電子レンジ加熱後にアルミホイルをしいたトースターで両面焼きました。

このとんかつは１枚１枚が大きくて夕飯のメインにしても食べ応え十分なので、よく購入しています。

大根の塩煮

こちらのレシピを参考に、生姜と（子供には辛いので）こしょう抜きで作ってみました。しょうゆ味の煮物に飽きたときに作ってみたら美味しかったので、それ以来何度か作っています。しっかり味で美味しいです。

Ｙｕｕ

とろとろ大根のうま塩煮【#作り置き #煮るだけ #やみつき】

大根の大量消費にもオススメ！大根だけを使ったやみつき副菜♡ 作り方は、とーっても簡単で、大根を太めの千切りにし、あとは、煮汁に放り込んでコトコト煮るだけ♪ちょっと調理時間は長めですが、ほとんどが煮ている時間なので超ーーーラクっ！ しかも、大根が柔らかくなるにつれて、キッチンに広がるいい香り〜♡もう、それだけでご飯が食べれそうです（笑） いつもの大根の食べ方に飽きたら、ぜひ♡

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もやしネギ炒め

生協の宅配で毎週もやしを購入します。ナムルやそのまま蒸してお浸しにすることが多いのですが、今回はネギと一緒に炒めてみました。

材料はもやし一袋、ネギ１本です。すぐできます。

【簡単レシピ】
１）もやしは洗う、ネギは薄めの斜め切りにする。

２）フライパンにサラダ油（ごま油でもいいかも）をあたため、もやしとネギをさっと炒める。

３）塩こしょうで調味し、風味づけにしょうゆ小さじ１ほど入れる

↓

漬物

朝家事、帰宅後の家事

朝家事

すみません、写真撮り忘れました。

夕飯前の家事

時間がかかり、かつ放置できるもの（鍋でお湯を沸かす、オーブンで焼く、グリルで焼く、電子レンジで加熱するなど）から始めると、効率よく調理できますよ。

【夕飯前の手順】　 調理時間１５分

１２月２１日の晩ごはんでした。

本日も最後までお読みいただきありがとうございました。