vivi

5月19日の夜ごはん 献立 ・鮭のチーズホイル焼き ・豚と白菜の塩煮 ・カプレーゼ ・ひじき煮 ・三色ナムル（作り置き） ・わらびの醤油漬け（作り置き） ・アイコとしどけのお浸し（作り置き） 【朝仕事・今日の作り置き】 ・朝にひじき煮を多め...

5月18日の夜ごはん 献立 ・焼きそば（豚こま肉、キャベツ、人参、ピーマン、もやし） ・三色ナムル（豆もやし、人参、小松菜） ・冷奴 ・わらびの醤油漬け（作り置き） ・ゼンマイのごま和え（作り置き） ・アイコとしどけのお浸し（作り置き） 【...

5月17日の夜ごはん 【献立】 ・手巻き寿司 （お刺身、ねぎとろ、ツナマヨ、納豆、牛肉炒め、カニカマ、大葉、きゅうり、トマト、レタス） ・ポテトサラダ （きゅうり、ハム、ゆでたまご） ・うどの酢味噌 ・アイコとしどけのお浸し ・お漬物（キム...

5月14日の夜ごはん 【献立】 ・カルボナーラ ・厚揚げとキャベツのみそ炒め ・きゅうりとちくわの和え物 ・アボカドのわさび醤油（大人だけ） 【子どものための工夫】 ・野菜を食べやすいように、ちくわや厚揚げなど子供の好きな食材と合わせました...

5月12日の夜ごはん 【献立】 ・焼き魚（金目鯛の干物） ・焼き野菜（なす、ズッキーニ、パプリカ、アスパラガス） ・鶏と大根の煮物 ・豆腐と白菜のお味噌汁 ・たくあん 【時短】 ・前日までに作った料理が余っていたので、昨夜の作業は焼き魚を焼...

5月1１日の夜ごはん 【献立】 ・野菜カレー（アスパラガス、ナス、ズッキーニ、パプリカ） ・鶏と大根の煮物 ・チョレギサラダ 【作り置き】 ・カレーと、鶏と大根の煮物は多めに作ったので翌日も食べる予定です。 【Tips】 ・ナスはたくさん油...

3月10日の夜ごはん 【献立】 ・焼き魚（鯵、ししゃも） ・ふきと厚揚げの煮物 ・コールスロー（作り置き） ・お漬物 【作り置き・朝仕事】 ・朝、煮物を作る。 ・コールスローは昨日の作り置き 今日で3.11東日本大震災から10年ですね。 当...

3月9日のよるごはん 【献立】 ・ガーリック醤油チキン　 ・コールスロー　 ・ポトフ ・お漬物 【朝仕事】 ・チキンをカットし、調味料と一緒にビニール袋に入れて下味をつけておく。 ・コールスローのキャベツに塩をまぶしておく。 ・ポトフを作る...