vivi
７歳と４歳の兄弟を育児中。フルタイムワーママのリアルな献立記録です。（現在は一時的に6時間勤務中です。）
8月3日の小学生お弁当
- おにぎり（梅干し）
- とんかつ（冷凍食品）
- 鶏のから揚げ（冷凍食品）
- 大根と人参の煮物
- 蒸しキャベツのマヨポン酢
- ミニトマト
小２長男のお弁当。
夏休みは児童館のため、お弁当持参。
8月3日の夜ごはん
献立
- カレーライス（画像無し）
- 焼き野菜（なす、ズッキーニ）
- ゆでおくら
- アボカド
- きゅうりのすりごま和え
- 枝豆
毎度、食べかけ写真ですみません…。グリーンな食卓ですね。
焼き野菜（なす、ズッキーニ）と、ゆでおくら
カレーにトッピングして食べました。
なすとズッキーニは多めの油で焼いて、軽く塩こしょうしました。
アボカド
わさびじょうゆで。大人用、というかほぼ自分用。
きゅうりのすりごま和え
すぐできる！きゅうりのすりごま和えの作り方
【材料】 きゅうり３本分
きゅうり ３本
【調味料】
すりごま 大さじ２
中華だし 大さじ２
ごま油 大さじ２
しょうゆ 小さじ１
【作り方】
１）きゅうりをめん棒などでたたいて、食べやすい大きさにちぎる。
２）ビニール袋にきゅうりと調味料をすべて入れて、袋の上からもんでなじませて完成。
すぐ食べても時間をおいて味がなじんでからでも、美味しく食べられます。
枝豆
【今日の作り置き】
・きゅうりのすりごま和え
8月3日のお弁当と夜ごはんでした。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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