ワーママ歴7年。７歳と４歳の兄弟を育児中のフルタイムワーママの、リアルな献立記録です。
一週間献立、朝家事、１品を２回分ずつまとめて調理する事で、ママが疲れない帰宅後の作業時間１５分で晩御飯作りを目指しています。
時間をかけずに作れて、栄養バランスが取れて美味しい献立を目指しています。
手の込んでいない簡単料理と野菜、魚が多めです。
簡単なレシピ、家事時短、子供が食べやすくなる工夫なども載せています。
✅今日は何を食べようかな？
✅メインは決まったけど副菜は何にしよう？
✅野菜たっぷりの献立にしたい!
など、日々の献立作りに少しでもお役に立てれば嬉しいです。
１月１９日の夜ごはん
献立
- ほうれん草と豆腐のトロッと煮
- コロッケ（冷凍食品）
- 蒸しキャベツ
- 白菜のシチュー（作り置き）
ほうれん草と豆腐のトロっと煮
こちらのレシピを参考に作りました。↓寒い冬に温まる、ほっこり料理でした。
ほうれん草と豆腐のトロっと煮 だいどこログ
コロッケ（冷凍食品）
生協の宅配で購入しておいた冷凍のコロッケをレンチンしたあと、トースターで軽く焼きました。
温めるだけなのに子供たちも喜んでバクバク食べてくれる、win-winおかずです（笑）
我が家では、時間がないとき用に冷凍コロッケは常備していることが多いです。
蒸しキャベツ
ざく切りにしたキャベツを電子レンジ圧力鍋 に入れて、電子レンジで蒸しました。
ポン酢マヨをかけて食べました、
白菜のシチュー（作り置き）
この日の作り置きです。↓
朝家事、帰宅後の家事
朝家事
朝家事はしませんでした。
夕飯前の家事
時間がかかり、かつ放置できるもの（鍋でお湯を沸かす、オーブンで焼く、グリルで焼く、電子レンジで加熱するなど）から始めると、効率よく調理できますよ。
下の表の①～⑤の順に作りました。
【夕飯前の手順】 作業時間１8
分
| 手順 | ほうれん草と豆腐の煮物 | コロッケ | 蒸しキャベツ |
|---|---|---|---|
| ↓ | ①鍋に水を入れて具材を煮る | ③レンジで温める | ②キャベツを切り、レンチンする |
| ↓ | ⑤調味料を入れて仕上げる | ④トースターで軽く焼く |
１月１９日の晩ごはんでした。
本日も最後までお読みいただきありがとうございました。
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