ワーママ歴7年。７歳と４歳の兄弟を育児中のフルタイムワーママの、リアルな献立記録です。（現在は一時的に6時間勤務中です。）
一週間献立、朝家事、まとめ調理でママが疲れない晩御飯作りを目指しています。
手の込んでいない簡単料理が多いです。
家事時短、子供が食べやすくなる工夫、簡単なレシピなども載せています。
・今日は何を食べようかな？
・メインは決まったけど副菜は何にしよう？
・野菜たっぷりの献立にしたい!
など、忙しいママの日々の献立作りに少しでもお役に立てれば嬉しいです。
９月１２日の夜ごはん
献立
- 手作りピザ２種
- チキンバー（市販品）
- フライドポテト、ハッシュポテト（冷凍品）
- コブサラダ
- たけのこと油揚げの煮物（作り置き）
この日は日曜日。
日曜日の夕食は家族のリクエストや自分の食べたい少し手のかかるものを作ったり、外出した日は外食や買ってきて食べるなど、一応事前に献立は決めておきつつ、その日の気分や予定で柔軟に対応したいなと思っています。
この日は数日前からの長男のリクエストでピザ。
そして夫のリクエストでチキンバーのトッピング（笑）
あとは、おいも大好き芋ボーイの次男のために揚げたポテトたち。
高カロリー！栄養バランス…！まぁまぁ、たまにはいいよね、日曜日だし。
食べたいものを家族そろって楽しく食べれるって最高の幸せだと思う。
手作りピザ（トマトソース）
具材はベーコン、ウインナー、チキンバー、玉ねぎ、ピーマン、チーズ。
手作りピザ（カレーソース）
具材はウインナー、チキンバー、玉ねぎ、ピーマン、コーン、チーズ。
こちらはピザソースがわりに市販のレトルトカレーの甘口を使っています。
今回使用したセブンプレミアムのレトルトカレーは、じゃがいもや人参などの具もたくさん入っていて良い感じでした。
いつも手作りピザの時はこのピザ生地と、トマトソースのレシピで作っています。↓
※我が家のオーブンは250度までしか温度が上がらないので、250度で１０～１５分焼いています。
どちらのレシピも簡単で美味しいので助かっています。
ピザ生地は冷凍保存できるので、大体いつもレシピの倍量作って丸めた状態で冷凍保存しています。
この日も冷凍しておいたピザ生地を解凍して使いました。
トマトソースも冷凍保存できるので、ピザやパスタなど思い立った時に作れるので便利です。
チキンバー（市販品）
トースターで焼いただけ。
フライドポテト、ハッシュポテト（冷凍品）
揚げるだけの冷凍品を買ってきて揚げました。
コブサラダ
具材はゆで卵、レタス、トマト、きゅうり、鶏ハム。
本当はもっといろいろ入れたかったのですが、時間がなかったのでこうなりました。
ドレッシングは市販のコブサラダ用ドレッシングで。
たけのこと油揚げの煮物（作り置き）
前日の作り置きです。↓
朝家事、帰宅後の家事。
ヘルシオで鶏ハムの作り方↓
ヘルシオでゆで卵の作り方↓
【帰宅後の手順】
| 手順 | ピザ | チキンバー | フライドポテト | コブサラダ | たけのこの煮物 |
|---|---|---|---|---|---|
| １ | トマトソースを作る | ||||
| ２ | オーブンを予熱、具材を切る | ||||
| ３ | ピザ生地をのばす、トッピング | ||||
| ４ | 焼く | トースターで焼く | 揚げる | 切って盛り付け | |
| ５ | レンジでチン |
９月１２日の晩ごはんでした。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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