夕飯を作りたくない日のチーズハンバーグ(冷凍食品)の献立と、小学生お弁当(小1)と家弁(小4)

ごはん日記
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画像無断使用されてますよ!と教えてくださった方、ありがとうございました。

こんなブログの画像でも需要あるんだ~などと感心しつつ、なんとなく対処してみました。
感謝しております。

のんびり更新ですが、引き続きブログのぞいてもらえると嬉しいです。

vivi

ワーママ歴10年。10歳と7歳の兄弟を育児中のフルタイムワーママ献立記録です。

✅栄養バランス(タンパク質と野菜の割合は1:2、メインは肉と魚の日を交互に)
できれば3品食べたい
✅作るのに疲れない簡単な料理

をモットーに、日々食事作りをしています。

レシピはインターネットで検索したものが多いです。
美味しかったレシピ、何度も作っているレシピなどはリンクを貼っています。

日々の献立作りに少しでもお役に立てれば嬉しいです。

3月22日(金)の夜ごはん

献立

この日は児童館の発表会。
仕事を早退し、発表会を見に行き、帰宅は普段より30分ほど早く。

もっと時間の余裕があると予想していたのに、意外と普段と変わらない帰宅時間、しかもちょっとしたイベントでやや疲れ。

考えていた献立を作るのも面倒になりダラダラ過ごしつつ(簡単ご飯、簡単ご飯…)と頭を巡らせていると、「ひっぱりうどん食べたい!」と神のような提案が。(次男)

ひっぱりうどんなら、うどんをゆでて、めんつゆをお湯で割って、納豆出すだけ!
しかも家族全員が好きな料理!(料理と呼べるかはさておき)
「いいねー!」と即決しました。

そんな昨日の晩ごはん。

チーズハンバーグ(冷凍食品)

生協宅配の冷凍ハンバーグをレンジ解凍し、温まったところでスライスチーズを半分ずつのせてさらにレンジで温めただけ。


ひっぱりうどん

乾麺のうどんをゆでただけ。

ざるうどんのように各々のめんつゆにつけて食べるのですが、お好みでつけ汁に納豆、刻みねぎ、サバ缶などを入れるそうです。

我が家の場合は、子どもの好みで納豆のみの時が多いです。


オムライス(長男作)

相変わらず料理男子な長男が作ってくれたオムライス。

上の緑はパセリではなく乾燥バジル。香りが良くて美味でした。

だがしかし、中身は具材なしのケチャップライス。
具があったほうがおいしかったなぁ。


ほうれん草のり和え

お、意外とおいしい!と思ったほうれん草ののり和え。

塩ゆでして水にさらしたほうれん草1把を絞って食べやすい長さに切り、ちぎった海苔適量、砂糖一つまみ、だししょうゆ小さじ2ほど、ごま油小さじ2ほどで味付け。

苦みのある青菜は、砂糖を少し入れると苦みが和らいで、子どもたちも食べやすいです。


きゅうりスティック

きゅうり切っただけです。

ディップは味噌マヨネーズ半々ずつ小さな器に入れました。
最初に食べる人が、きゅうりで味噌とマヨを混ぜるシステムw

朝家事、夕飯前の家事

朝家事(無し)

この日は朝家事しませんでした。
最近は早起きがつらいので、朝家事はせずに帰宅後30分程で夕飯づくりが私の主流になっています…。

夕飯前の家事

時間がかかり、かつ放置できるもの(鍋でお湯を沸かす、煮る、オーブンで焼く、グリルで焼く、電子レンジで加熱するなど)から始めると、効率よく調理できますよ。

※下の表の①~の順に作りました。

夕飯前の手順 所要時間:30分くらい
※オムライスは割愛
※この日は鍋一つで作りました(ほうれん草とうどん)

手順チーズハンバーグ(冷凍食品)ひっぱりうどんほうれん草のり和えきゅうりスティック
①電子レンジで解凍
②鍋にお湯を沸かす
③ほうれん草を洗う
④鍋に塩一つまみを入れ、ほうれん草をゆでて、水にとる
⑤(ほうれん草をゆでた鍋を洗って)お湯を沸かす
⑥ほうれん草を絞り、切ってボウルに入れる
⑦うどんをゆでる
⑧スライスチーズをのせて再加熱
⑨きゅうりを切って器に盛る
⑩調味料で和えて器に盛る
⑪味噌とマヨを器に入れる

【今日のまとめ調理・作り置き】

無し

3月22日(金)の晩ごはんでした。

3月22日(金)の小学生弁当、家弁

小学1年生が学童で食べるお弁当と、小学4年生が家で食べるお昼ご飯です。

小1お弁当の献立

  • おにぎり(唐揚げマヨ 2個)
  • しゅうまい(冷凍食品)
  • ポテトサラダ(作り置き)
  • だし巻きたまご(作り置き)
  • からあげ(冷凍食品)
  • ぶどう、いちご

唐揚げマヨおにぎりを作った後に!おかずでも唐揚げを食べたいというので、1個を半分に切っていれました。

朝、子供の機嫌が悪くなると時間がおしてスケジュールがくるい、自分がイライラすることに気づいたので、できる限り子供の要望は受け入れている。

小4の家で食べる昼食献立

  • おにぎり(梅干し、唐揚げマヨ)
  • しゅうまい(冷凍食品)
  • だし巻きたまご(作り置き)
  • 蒸しキャベツおかかしょうゆ(作り置き)
  • じゃがいも、ベーコン、コーンのバターしょうゆ煮(作り置き)
  • ぶどう、いちご

ワンプレートに盛り、ふんわりラップをしてダイニングテーブルに置いておきました。
この日は珍しく一人でお昼ご飯。

早食いしがちな長男なので、食べ物をのどに詰まらせないか不安な母…。
昼休みに、無事食べ終わったか確認の電話をしました。(過保護)


本日も最後までお読みいただきありがとうございました。

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ぜひ、ご活用ください。


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