8月8日 今日の夜ごはん、焼きそばの献立

8月8日の夜ごはん

献立

• 焼きそば
• 鶏レバーの塩煮
• にら玉豆腐
• きゅうりスティック

焼きそば

具は豚こま、人参、キャベツ、ピーマン、玉ねぎ。

そういえば焼きそばを１度もヘルシオで作ったことなかったなと急に思い出し、ヘルシオで作ってみたら野菜がシャキシャキで美味しかった。

片付けも簡単で美味しくできたので、今後焼きそばはヘルシオで作ろうと思いました。

ヘルシオで焼きそば

天板にアルミホイルを敷き、麺→野菜→粉末ソース→肉（広げて）の順にのせて、焼きそばコースにセットするだけ（ウォーターグリルで２０分）。

出来上がったら混ぜるのですが、トングで混ぜたらアルミホイルが破れてしまったので下に敷くのはクッキングシートのほうがいいかもしれません。

また、野菜を多く入れすぎると水っぽくなってしまうので、付属のレシピの分量程度にとどめておいたほうが良さそうです。

フライパンで作ると野菜がくたくたになってしまうのですが、ヘルシオの場合そのような失敗もないのでいいなと思いました。

ただ、子どもにはシャキシャキの野菜より、くたくたの野菜のほうが食べやすかったようです。

食材を切ってセットしてしまえば、つきっきりでいる必要がないので他の事ができ、とても楽で時短になります。
片付けもアルミホイルを外して天板を１枚洗うだけなので楽ちんです。

材料を並べたところ

焼きあがったところ。よく混ぜて完成です。

鶏レバーの塩煮

塩に30分ほどつけておいたレバーをお酒と水で煮ました。

ごま油をつけて、生姜の千切りと小ねぎといっしょに食べました。

にら玉豆腐

麺つゆをざるそばの濃さで鍋で温め、食べやすい大きさに切ったにらと豆腐を入れて煮て、にらに火が通ったら溶き卵を回しいれて完成。

１０分もあればできる簡単料理です。

きゅうりスティック

野菜が足りなかったので追加できゅうりスティック。

暑かったので、グラスに氷と水を入れたところに切ったきゅうりを入れて出しました。

ディップは味噌マヨです。

8月8日の夜ごはんでした。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。